À part le café et le petit-déjeuner gratuits du vendredi, il n’y a rien d’autre qui excite plus les employés que les événements d’entreprise. Ceux-ci peuvent être très amusants car ils donnent aux gens l’occasion de se détendre, ne serait-ce que pour une nuit. Ils leur permettent d’oublier les échéances à venir, les difficultés de traitement et les politiques de travail pendant un moment spécial. La vérité est que, aussi amusant que cela puisse paraître, la plupart des gens ne réalisent pas à quel point il peut être difficile de planifier et d’exécuter un événement de restauration réussi. Il y a beaucoup de facteurs à prendre en compte, notamment la météo. Maintenant que l’été est terminé, voici quelques-uns des éléments à prendre en compte pour planifier un événement d’entreprise réussi.
TEMPS
L’automne est l’une des saisons les plus délicates à planifier pour les événements par rapport aux autres. Il y a le début du nouveau semestre scolaire, il y a Halloween et Thanksgiving. Ces fêtes et événements ne sont généralement espacés que de quelques jours à quelques semaines, il faut donc faire preuve d’esprit critique dans la planification. Il serait plus avantageux d’organiser l’événement autour de ces grandes fêtes afin de garantir une plus grande participation et de maximiser le nombre d’invités. Il ne serait pas mal non plus d’envoyer des invitations un mois à l’avance à vos invités. Cela vous donnera le temps, à vous et à vos invités, de vous organiser en conséquence. Vous devez également être suffisamment flexible pour ajuster les programmes en cas de changements imprévus et de contretemps. Vous devez toujours avoir un plan B lorsque vous changez de date.
VENUE
Le lieu est l’une des parties les plus difficiles de la planification pendant l’automne, surtout lorsqu’il s’agit d’un événement en plein air. L’été est généralement un flux constant de chaleur et de soleil, mais l’automne est une autre histoire car il peut être imprévisible avec ses températures calmes et ses jours de pluie avec des tempêtes de vent. Les lieux en plein air peuvent être plus attrayants d’un point de vue esthétique avec toutes les couleurs des feuilles qui tombent et l’impression que l’automne est là, mais il y a aussi le risque que la pluie tombe à tout moment. Vous devez être prêt à faire face à tout et à n’importe quoi. Prévoyez donc des chauffages si la température est plus fraîche que prévu et un lieu intérieur en réserve si le temps ne se passe pas aussi bien que prévu.
TRAITEMENT
Outre le lieu de l’événement, la nourriture est ce qui détermine l’humeur de chacun. Vous devez vous méfier du type de nourriture que la majorité des personnes souhaitent. Vous ne devez pas seulement chercher à satisfaire les goûts des dirigeants d’entreprise ou des personnes que vous connaissez, mais aussi ceux de l’ensemble des invités. Si vous voulez que votre événement soit le plus agréable possible, vous devez choisir de satisfaire les préférences de l’ensemble de la population. Vous devez savoir qui sont vos invités et ce qu’ils aiment. Un autre aspect auquel il faut penser est la saison elle-même et le type de nourriture qui la complète bien. Vous devez viser une sélection qui soit à la mode, de saison et, surtout, délicieuse. Avec toutes les possibilités de restauration qui s’offrent à vous, vous êtes sûr de trouver la meilleure solution pour votre événement.
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